2015-01-14 11:48
Kategori: Frukost
Ugnsbakad bananpannkaka till frukost, mums. Det påminner såklart om vanlig bananpannkaka, men det blir extra gott när både bären och pannakakan är riktigt varma. Dessutom är det enkelt att göra, eftersom man slipper stå och steka pannkakorna en och en.
Ingredienser (1 stor pannkaka)
1 banan
1 ägg
1 tsk mandelmjöl
1 msk havregryn
0,5 tsk kanel
Blåbär
Gör så här
Mosa banenen i en skål och rör ner ägget. Tillsätt sedan resten av ingredienserna. Häll semeten på en plåt med bakplåtspapper och toppa med blåbär. Grädda mitt i ugnen i 200 grader, i cirka 15 minuter, tills pannkakan har fått fin färg.
